Talleyrand et Antonin Carême : la gastronomie au service de la diplomatie - Le Parisien
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En 1815, la cuisine diplomatique de Talleyrand
Histoire et recette de la sauce Talleyrand – Noblesse & Royautés
Le Vol-au-Vent - Le chef d'œuvre d'Antonin Carême (1783-1833) - YouTube
Carême, le chef qui a sauvé la France d'un combat perdu d'avance
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Le soir Talleyrand aimait « savourer des choses lourdes en compagnie de femmes légères » « Sire, j'ai plus besoin de casseroles que d'instructions. Laissez-moi faire et comptez sur Carême. » -
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Citation Charles-maurice de Talleyrand-périgord bien : Le meilleur auxiliaire d'un diplomate, c'est bien
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Indre : dans les cuisines du château de Valençay, le roi des chefs et le chef des rois
Le grand Antonin Carême, cuisinier et gastronome, rive le clou aux critiques gastronomique et de Rugy n'est point Talleyrand… - Le blog de JACQUES BERTHOMEAU
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