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Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
On a vu La Traversée, le nouveau documentaire sur Yannick Alléno et ses équipes
Planète chefs Série documentaire de Camille Labro, Stéphane Carrel et Antoine Coursat (1 et 2/8, France, 2018) (Documentaire gastronomie) : la critique Télérama
Gualtiero Marchesi - The Great Italian : le documentaire trois étoiles
AUGUSTE ESCOFFIER, PAPE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE | historia.fr
PORTRAIT. Philippe Etchebest, sur M6 : un homme aux multiples facettes
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A la recherche des femmes chefs - film 2016 - AlloCiné
Menus-Plaisirs : que vaut ce documentaire de 4 heures de Frederick Wiseman sur la maison Troisgros ?
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Gilles Goujon, la recette d'une vie - Documentaire en replay
Ce film sur un célèbre restaurant français emballe la critique internationale
Chefs» sur TMC : Matthias Marc, Kelly Rangama, Mauro Colagreco... dans l'intimité des nouvelles stars de la cuisine - Le Parisien
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DEVENIR UN GRAND CHEF CUISINIER - YouTube
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VIDEO. Documentaire. "Gilles Goujon, la recette d'une vie". Rencontre avec un chef cuisinier hors du commun
Comment les chefs cuisiniers sont devenus de véritables rock stars
Alexandre Couillon : "Chef's Table m'a fait comprendre ce que je faisais ici depuis 18 ans" - 7detable.com
LA CUISINE FRANCAISE : C'EST SACRÉ ! - YouTube
Notre critique de «Nos restaurants, une grande histoire française» sur M6 : Alléno, Lignac et Marx comme vous ne les avez jamais entendus
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Étoilé.e.s" sur Canal+ : dans la tête de quatre grands chefs cuisiniers
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